优秀酒店管理专业的求职简历

时间:2020-09-14 13:54:06 酒店管理 我要投稿

优秀酒店管理专业的求职简历

  姓名:李浩

优秀酒店管理专业的求职简历

  性别: 男

  年龄:25岁

  出生日期:1986年7月5日

  居住地:南京

  电 话:138********(手机)

  E-mail:

  公 司:国际大酒店

  行 业:餐饮业

  职 位:行政主厨/厨师长最高学历

  学 历:本科

  专 业:酒店管理

  学 校:酒店管理

  自我评价

  具有多年厨房管理和烹饪经验,曾经开办过酒店,精通各大菜系,尤其是法国菜和意大利菜。现在正致力于菜品营养搭配、时尚菜、创意菜的研究,希望给顾客带去的'不仅是美味的菜肴,还有快乐和幸福的感觉。我相信没有最好,只有更好。

  求职意向

  到岗时间: 一个月内

  工作性质: 全职

  希望行业: 餐饮业

  目标地点: 南京

  期望月薪: 面议/月

  目标职能: 行政主厨/厨师长

  工作经验

  2010 /4—至今:国际大酒店 [ 1年6个月]

  所属行业:餐饮业

  中餐部 行政主厨/厨师长

  负责制定酒店菜单;

  2.负责菜品的成本控制;

  3.配合前厅的管理运行;

  4.负责培训新人,处理部门各种事务,协调与其他部门的关系;

  5.除了平日工作,还负责节假日酒店派对或商业活动的烹饪工作。

  2009 /3—2010 /3:七天连锁酒店 [ 1年]

  所属行业:物业管理/商业中心

  餐饮部 行政总厨

  致力于膳食营养的研究开发,将科学理念运用到实际工作中;

  2.负责餐厅每日菜点的品质管理;

  3.负责原料选定、成本把控、切配工作;

  4.负责公司员工每日工作午餐;

  5. 负责公司大型餐会、活动的菜单定制和菜品选购。

  2008 /7--2009 /2:国际饭店 [ 8个月]

  所属行业:酒店/旅游

  西厨房 行政主厨/厨师长

  负责厨房筹建、管理工作;

  2.负责厨师招聘、培训、管理工作;

  3.负责食物的质量把控和成本控制;

  4.负责菜品创新。

  教育经历

  2004 /9 --2008 /7辽宁对外经贸学院酒店管理本科

  语言能力

  英语(熟练) 听说(精通),读写(精通)

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