行政总厨电子简历

时间：2023-01-18 10:33:16 电子简历模板我要投稿

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行政总厨电子简历模板

　　在个人简历的写作技巧上要了解那些硬性的标准，硬性标准也就是个人简历上硬技能，是提高简历分量的主要部分。

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　　个人信息

　　yjbys

　　性别：男

　　民族：汉族年龄： 32

　　婚姻状况：已婚专业名称：中式配调师

　　主修专业：轻工/粮食/食品类政治面貌：群众

　　毕业院校：龙岩科源技校毕业时间： 2001年7 月

　　最高学历：中技电脑水平：精通

　　工作经验：十年以上身高： 171 cm 体重：90公斤

　　现所在地：新罗区户籍：新罗区

　　求职意向

　　期望从事职业：行政总厨，厨师长，餐饮部经理期望薪水： 8000-10000

　　期望工作地区：新罗区期望工作性质：全职

　　最快到岗时间：随时到岗需提供住房：不需要

　　教育/培训

　　教育背景：

　　学校名称：海峡烹饪学校 ( 2010年9月 - 2010年10月 )

　　专业名称：高级厨师培训班学历：中技

　　所在地：福州市学军路证书：高级厨师证

　　专业描述：高档原料的涨法，及高级菜品制作，厨房成本管理，餐饮营养学，食品雕刻的训练

　　学校名称：福建省烹饪学校(现海峡烹饪学校) ( 2003年2月 - 2004年2月 )

　　专业名称：中式烹调师及餐饮管理学历：中技

　　所在地：福州市学军路证书：毕业证中级厨师证

　　专业描述：烹饪的系统知识培训，闽菜的制作，湘菜及川菜的制作，食品雕刻的技能，餐饮成本的组成和把控，健康饮食的培训

　　学校名称：龙岩科源技校 ( 2000年9月 - 2002年7月 )

　　专业名称：中式烹调师学历：中技

　　所在地：龙岩新罗区区党校证书：毕业证初级厨师证

　　专业描述：烹饪的基本知识，基本技能的训练

　　培训经历：

　　工作经验

　　公司名称：广西百色鑫天地休闲美食城 ( 2014年11月 - 至今 )

　　所属行业：旅游·酒店·餐饮服务公司性质：私营.民营企业

　　公司规模： 50～200人工作地点：广西百色鑫天地休闲美食城

　　职位名称：运营经理

　　工作描述：投资风险评估，制定可行性分析报告书，制定招商方案，选址，规划，实施。

　　制定组织架构图，运营流程，执行标准，人数安排，单店管理程序，水电物业管理，财务管理

　　离职原因：家人要求回龙岩发展

　　公司名称：南安香草世界度假村 ( 2011年1月 - 2014年10月 )

　　所属行业：旅游·酒店·餐饮服务公司性质：外商独资.外企办事处

　　公司规模： 50～200人工作地点：福建南安蓬华镇香草世界度假村

　　职位名称：餐饮部总厨

　　工作描述：餐厅的日常工作安排，及厨房人事安排，日常接待，接待餐排餐，团队会议餐的安排，突发事件的处理，出品控制，成本控制，出品创新

　　公司名称：龙岩田地休闲山庄 ( 2009年1月 - 2010年12月 )

　　所属行业：旅游·酒店·餐饮服务公司性质：私营.民营企业

　　公司规模： 10～50人工作地点：福建龙岩永定田地水库

　　职位名称：经理

　　工作描述：打理餐厅，餐厅的日常工作安排

　　公司名称：深圳霸王农庄(王室饮食健康管理公司) ( 2007年1月 - 2008年12月 )

　　所属行业：旅游·酒店·餐饮服务公司性质：私营.民营企业

　　公司规模： 200～500人工作地点：深圳南山区霸王农庄

　　职位名称：餐饮部经理

　　工作描述：餐饮部前厅，后厨全面管理，制定营销方案，实施营销方案，成本分析，成本控制，出品管理，员工管理及培训，制定管理流程，营业流程，出品流程，操作指导书，制定日，月报表，审核及汇报

　　公司名称：深圳凯宾斯基酒店 ( 2006年5月 - 2007年1月 )

　　所属行业：旅游·酒店·餐饮服务公司性质：中外合营(合资.合作)

　　公司规模： 500～1000人工作地点：深圳南山区凯宾斯基酒店

　　职位名称：餐饮部主管

　　工作描述：协助餐饮部经理做好一系列的管理工作，人事安排，人员调度，出品把控，成本把控，员工培训，分析报表

　　离职原因：服从安排，调度

　　公司名称：龙岩草原牧歌火锅店 ( 2005年6月 - 2006年4月 )

　　所属行业：旅游·酒店·餐饮服务公司性质：私营.民营企业

　　公司规模： 50～200人工作地点：福建龙岩曹溪草原牧歌火锅店(龙岩店)

　　职位名称：厨师长

　　工作描述：厨房人事管理，出品管理，成本控制，成本核算，制定销售策略

　　离职原因：岗位晋升

　　公司名称：龙岩瑞德酒店 ( 2002年7月 - 2003年1月 )

　　所属行业：旅游·酒店·餐饮服务公司性质：私营.民营企业

　　公司规模： 50～200人工作地点：福建龙岩瑞德酒店

　　职位名称：水台砧板

　　工作描述：原料初步处理，原料初加工岗位。

　　离职原因：去福州福建省烹饪学校深造

　　自我评价

　　自我评价：属于实干型管理人员，从餐饮的基层做起(水台)到餐饮部经理(运营经理)各个岗位都做过，技术擅长：闽菜(农家菜，野味，河鲜，海鲜)，湘菜，川菜，食品雕刻(花鸟，龙凤)，烧腊卤水(广式烧腊，潮汕卤水)，餐饮管理擅长：编制餐饮的运营流程，操作标准，各岗位的操作指导书，可行性分析报告，经营数据分析，制作餐厅的营销方案，标准菜谱制作，成本核算，出品管理，中厨部人员的出品培训，技术整合。

　　语言能力

　　语种名称掌握程度

　　英语良好

　　普通话良好

　　拓展阅读：如何控制个人简历的篇幅

　　编写个人简历是求职的第一步，也是非常重要的一步，想要求职成功也必须要个人简历能够顺利的通过。因此人们在求职中就需要注意个人简历的通过率问题，优秀的个人简历必然是通过率高，要如何来写出优秀的个人简历，也是需要讲究一定的技巧。例如在个人简历中删减不需要的内容，以及增加一些内同来控制建立的篇幅，也是其创作个人简历的技巧应用之一。

　　在创作个人简历上，其原则之一就是在篇幅上要精简节约，当然，并不是说个人简历写的越短越少，而是要适当的控制其篇幅。最好是一页纸，能够用15S的时间阅读完。那么，在编写个人简历的时候，要怎样来控制其篇幅呢?

　　一，当个人简历过长需要删减的时候

　　很多人在编写个人简历的时候都会写很多内容，尤其是一些人的经历多了一些，可写的内容多，那么个人简历也就很自然的就多了。那么在这种情况下，要如何来删减个人简历中的内容呢?首先，要根据求职的一项来删减，你所写的工作经历以及教育经历，还有个人的技能方面，都是为了服务于求职职位而来来，如果内容过多，那么与求职意向无关的信息就可以删除掉了。

　　其次在精简语言的是使用，在编写个人简历上语言的使用也有可能会使内容超标，精简语言使用还能够提高个人简历的质量。

　　二，当个人简历内容不够需增加

　　个人简历过多不好，过短也不好，要增添一些内容的时候，可以先从其基本的信息开始，看在个人简历中有没有一些必要的信息没有加上。然后，在来补充一些信息，像是个人的爱好，以及自我评价信息方面，就可作为凑篇幅来补充。

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